АНАЛИЗ И ПРОГНОЗ ЦЕН НА МУКУ

15 марта 2025 год
Мониторинг цен на муку

Динамика оптовых цен

За первые три месяца 2025 года оптовые цены на муку высшего сорта демонстрировали разнонаправленную динамику:

  • Москва (ЦФО): Рост цен с уровня 26,3 руб/кг до диапазона 28,9-29,4 руб/кг.
  • Новосибирск (СФО): Стабильность цен в диапазоне от 25,8 до 26 руб/кг.

Ключевые факторы

Факторы роста цены:
  • Сокращение урожая пшеницы (до самого низкого уровня с 2021 года).
  • Плохое состояние озимых культур (37% посевов в неудовлетворительном состоянии).
  • Рост тарифов на электроэнергию (+10-15%).
  • Увеличение логистических расходов (до 57% от стоимости контракта).
  • Рост заработной платы (+25-30%).
  • Экспортная активность и сокращение внутреннего предложения.
  • Высокие процентные ставки по кредитам (более 25%).
Факторы снижения цены:
  • Государственные интервенции для стабилизации цен.
  • Хороший урожай в Сибири и наличие избыточных запасов зерна.
  • Снижение спроса в теневой экономике за счет ужесточения контроля.
  • Сезонное снижение спроса с октября по февраль.
  • Потенциальное снижение экспортных квот и пошлин.

Прогнозы

Базовый сценарий

Рост цен в Москве до уровня 38,5 руб/кг (+30%) и в Новосибирске до уровня 29,5 руб/кг (+13%). Средний рост по России составит около +21%.

Базовый сценарий

Пессимистичный сценарий

Резкий рост цен в Москве до уровня 54,5 руб/кг (+84%) и в Новосибирске до уровня 37 руб/кг (+43%). Средний рост по России составит около +53%.

Пессимистичный сценарий

Оптимистичный сценарий

Снижение цен в Москве до уровня 25,5 руб/кг (-13%) и в Новосибирске до уровня 22 руб/кг (-15%). Среднее снижение по России составит около -15%.

Оптимистичный сценарий

Заключение

Анализ показывает значительное влияние сырьевых, производственных и рыночных факторов на динамику цен. Наиболее вероятным является базовый сценарий с умеренным ростом цен.

Поделитесь мнением своим: